உணவு தகவல்
பொதுவான உணவுமுறை மாற்றங்கள்
திரவங்கள்
உங்கள் உடலில் சிறுநீரக கற்கள் உருவாகும் போக்கு உள்ளது. பின்வரும் வழிகளில் உங்கள் உணவுப் பழக்கத்தை மாற்றுவதன் மூலம் உங்கள் உடலில் சிறுநீரக கற்கள் உருவாகும் அபாயத்தைக் குறைக்கலாம்:
- ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 4 பைண்ட் தண்ணீர் குடிக்கவும், இது உங்கள் சிறுநீரை எப்போதும் தெளிவாக வைத்திருக்க போதுமானது.
- உப்பு உட்கொள்ளலைக் குறைக்கவும்.
- ஒரு நாளைக்கு 2 முறைக்கு மேல் இறைச்சியை (சிவப்பு இறைச்சி, கோழி மற்றும் மீன்) சாப்பிட வேண்டாம்.
திரவங்கள்
சிறுநீரகக் கற்களைத் தவிர்ப்பதற்கு ஏராளமான திரவங்களைக் குடிப்பதே சிறந்த வழி. ஒரு நாளைக்கு 2-3 லிட்டர் (4-6 பைண்ட்) தண்ணீர் மற்றும்/அல்லது ஸ்குவாஷ் போன்ற திரவங்களைக் குடிக்க வேண்டும். போதுமான அளவு திரவத்தைக் குடிக்கும்போது, உங்கள் சிறுநீர் மஞ்சள் நிறத்தை விட தெளிவாக இருக்கும். காலையில் எழுந்ததும் உட்பட எல்லா நேரங்களிலும் உங்கள் சிறுநீரை தெளிவான நிறத்தில் வைத்திருக்க முயற்சி செய்யுங்கள். உங்களுடன் படுக்கைக்குச் செல்லும்போது ஒரு கிளாஸ் தண்ணீர் அல்லது ஸ்குவாஷ் குடிப்பது நல்லது. மதுபானங்கள் சிறுநீரகக் கற்கள் ஏற்படும் அபாயத்தை அதிகரிக்காது. இருப்பினும், ஆல்கஹால் அதிக வியர்வையை உருவாக்குகிறது, எனவே அதிக நீரிழப்பு ஏற்படுகிறது, இது கற்களின் ஆபத்து காரணியாகும்.
இது ஒரு கட்டுக்கதை.
கால்சியம் கொண்ட உணவு
நீங்கள் தினமும் 3 வேளை கால்சியம் உள்ள உணவுகளை (உங்கள் உணவின் ஒரு பகுதியாக) சாப்பிடுவதை இலக்காகக் கொள்ள வேண்டும். கால்சியம் உள்ள உணவுகளுக்கான எடுத்துக்காட்டுகள்: • பால் - 1 கிளாஸ் (200 மிலி). • தயிர் - 1 பானை (125 கிராம்). • சீஸ் - தீப்பெட்டி அளவு (1 அவுன்ஸ்/25 கிராம்). • சோயா பால் - கால்சியம் செறிவூட்டப்பட்ட - 1 கிளாஸ் (200 மிலி).
ஆக்சலேட் கற்கள் உள்ள நோயாளிகளுக்கு:
ஆக்சலேட் என்பது சிறுநீரில் கால்சியத்துடன் இணைந்து மிகவும் பொதுவான வகை சிறுநீரகக் கல்லை (கால்சியம் ஆக்சலேட்) உருவாக்கும் ஒரு கனிமமாகும். பல உணவுகளில் ஆக்சலேட் அதிகமாக உள்ளது. ஆக்சலேட் கொண்ட அதிகப்படியான உணவு மற்றொரு சிறுநீரகக் கல்லை உருவாக்கும் அபாயத்தை அதிகரிக்கக்கூடும், எனவே முடிந்தவரை, பின்வரும் உணவுகளைத் தவிர்க்கவும்: • தேநீர். • கீரை. • ருபார்ப். • கொட்டைகள். • ஸ்ட்ராபெர்ரி. • சாக்லேட். • கோதுமை தவிடு (தானியங்கள் / ரொட்டியில் உள்ளது) மற்றும் ப்ரோக்கோலி.
உப்பு
அதிக உப்பு உட்கொள்வது சிறுநீரக கல் உருவாவதற்கு வழிவகுக்கும். உங்கள் உணவில் உப்பைக் குறைக்க, சமையலில் உப்பை குறைந்தபட்சமாக வைத்திருங்கள் (அல்லது சிறப்பாக, உப்பு சேர்த்து சமைக்க வேண்டாம்), மேலும் சமைத்த உணவில் உப்பு சேர்க்க வேண்டாம். பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் வசதியான உணவுகளில் அதிக உப்பு உள்ளடக்கம் இருப்பதால் அவற்றின் லேபிள்களைச் சரிபார்க்கவும். 100 கிராமுக்கு 0.5 கிராமுக்கு மேல் சோடியம் (உப்பு) உள்ள உணவுகளைத் தவிர்க்கவும். தவிர்க்க வேண்டிய உப்பு அதிகம் உள்ள உணவுகளில் பின்வருவன அடங்கும்: இறைச்சிகள் பன்றி இறைச்சி, ஹாம், தொத்திறைச்சி, சோள மாட்டிறைச்சி, நாக்கு, மதிய உணவு இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி பர்கர்கள். அனைத்து டின்னில் அடைக்கப்பட்ட இறைச்சிகள். மீன் புகைபிடித்த மீன் அல்லது மட்டி, கிப்பர்கள், மஞ்சள் ஹாடாக், காக்கிள்ஸ், இறால், மஸ்ஸல்ஸ், உப்புநீரில் அடைக்கப்பட்ட மீன். ஸ்ப்ரெட்ஸ் வெண்ணெய், மீன் மற்றும் இறைச்சி பேஸ்ட்கள், வேர்க்கடலை வெண்ணெய், பேட் மற்றும் சாண்ட்விச் ஸ்ப்ரெட்ஸ். சிற்றுண்டி உப்பு மற்றும் காரமான பிஸ்கட், க்ரிஸ்ப்ஸ் மற்றும் கொட்டைகள். தானியங்கள் உப்பு அதிகம் உள்ள காலை உணவு தானியங்கள் சுவையூட்டிகள் மர்மைட், போவ்ரில், ஆக்ஸோ, குழம்பு, உப்பு, சோயா சாஸ், செலரி உப்பு, பூண்டு உப்பு, குதிரைவாலி, வெங்காய உப்பு, 'சீசன் ஆல்' மற்றும் 'ஜெர்க்' சீசனிங்.
விலங்கு புரதம்
உங்கள் உணவில் விலங்கு புரதத்தின் அளவைக் குறைப்பது சிறுநீரக கல் உருவாகும் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும். (விலங்கு புரதம் மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி, கோழி மற்றும் மீன் போன்ற சிவப்பு இறைச்சியிலிருந்து வருகிறது). புரதம் உணவில் ஒரு அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்து ஆகும்; எனவே, போதுமான அளவு (2 பரிமாணங்களுக்கு மேல்) உட்கொள்ளல் முக்கியம். விலங்கு புரதத்தை முற்றிலுமாக குறைக்காமல் இருப்பது முக்கியம்.
மேலும் படிக்க
